Fornire competenze al personale che non manipola alimenti, in cui il contatto con questi è solo indiretto, rientra fra gli adempimenti previsti dal “pacchetto igiene”.
Essendo minori le mansioni, e quindi i pericoli, il corso è più semplice rispetto a quello delle altre figure facenti parte della filiera alimentare, la formazione è semplificata e riguarda le regole base che bisogna rispettare per garantire l’igiene e la sicurezza.
Per ottenere l’accesso al corso on-line occorre ricevere le credenziali previa accettazione del preventivo (variabile rispetto all’impresa ed alla quantità) a info@politecnicoweb.it.
Il corso può essere effetuato anche in aula su tutto il territorio nazionale.
